お酒と巻ずしと料理の店『乍旨司』で冬の味覚を楽しむ。|冬の京都を旅する ④

京都旅の記録

「左京区八瀬・瑠璃光院、名残の秋|冬の京都を旅する③」
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瑠璃光院の余韻とともに

 瑠璃光院を後にし、再びバスに乗って京都駅方面へ。
揺れる車内で窓の外を眺めながら、黒漆の卓に映る景色や庭々の美しさが、何度も頭に浮かびます。静かな時間から、少しずつ街のにぎやかさが戻ってくる感覚。

何度も通う居酒屋で冬の味覚

 窓の向こうに街の灯りが揺れるころ、友人との待ち合わせに向かいます。
京都旅初日の締めくくりは、友人と向かう何度か通わせていただいている馴染みの居酒屋です。中京区にある「乍旨司」は、京都らしい食材と丁寧な仕事ぶりが光るお店だ。

ハートランドビールと雲子ポン酢

この日の注文は、冬ならではの味覚たっぷり

お造り3種(真アジ・まぐろ・サワラ)
本もろこの塩焼き
京赤地鶏もも焼き
  • ハートランドビール
  • お造り3種(真アジ・まぐろ・サワラ)
  • るみ子のお酒
  • 雲子ぽん酢
  • 本もろこの塩焼き
  • 京赤地鶏もも焼き
  • コッペ蟹巻き寿司
  • 削りたておかかわさびの巻き寿司と赤出汁
コッペ蟹巻き寿司
コッペ蟹巻き寿司
削りたておかかわさびの巻き寿司

料理はどれも丁寧で、素材の良さが生きているものばかり。味わうたびに、京都ならではの冬の豊かさを感じます。

冬の京都旅の締めくくり

 温かい料理とお酒で身体を温め、居心地の良い店内での時間は、
冬の京都旅の一日をゆったり締めくくるひととき。
外に出れば街の灯りが輝き、賑やかな夜の京都が迎えてくれます。静かな昼の時間と、夜の活気を交互に味わう、この街ならではの旅の楽しさをしみじみ感じる一日でした。

この日の締めくくりは、友人と向かう馴染みの居酒屋。中京区にある「乍旨司」は、京都らしい食材と丁寧な仕事ぶりが光るお店だ。

中京区大黒町
お酒と巻きずしと料理
乍旨司

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